Scienze della nutrizione umana indirizzo Nutraceutica

Per l'accesso alla laurea magistrale LM61 indirizzo Nutraceutica gli studenti dovranno dimostrare di possedere i requisiti curriculari (laurea triennale o altro titolo di studio equipollente anche conseguito all'estero, riconosciuto idoneo ai sensi delle leggi vigenti) e le competenze necessarie all’accesso che sono definite dal regolamento del corso di studio. In particolare, per l'accesso diretto al corso di studio, occorrerà aver conseguito nel corso del proprio curriculum accademico:

• almeno 20 CFU nell'Area Biologica, Biochimica e Medico Clinica;
• almeno 20 CFU nell'Area Giuridica, Economica e Matematico Statistica
• almeno 20 CFU nell'Area Tecnologia sicurezza e chimica degli alimenti

Il corso di laurea magistrale in Scienze della nutrizione umana curriculum Nutraceutica è indirizzato a rispondere alle nuove esigenze del mercato del lavoro che si evolve verso specifiche competenze da sviluppare ed applicare all’interno della macroarea scientifica relativa alle Scienze dell’Alimentazione.

Il laureato avrà acquisito una preparazione specializzata nel controllo degli alimenti, delle loro qualità e composizioni nutrizionali e terapeutiche, della loro sicurezza in termini di sofisticazione chimica e microbiologica.

La laurea Magistrale ad indirizzo Nutraceutico consentirà ai neolaureati l’iscrizione all’albo dei biologi nutrizionisti (sezione A), permetterà di svolgere la professione di informatore presso le Farmacie, permetterà impiego in aziende e/o centri che richiedono personale altamente specializzato nel settore.